Acest lemn de esență tare este de la arțarul de zahăr și este cunoscut și sub numele de arțar dur. Afumarea cu așchii de arțar este la fel ca afumarea cu alte lemne de fructe, cum ar fi cireșul. Oferă alimentelor afumate o aromă dulce și subtilă, echilibrată, care este excelentă, în special pentru șuncă și slănină. Chipsurile de lemn de arțar sunt, de asemenea, grozave pentru păsări de curte, carne de porc, somon, carbune și păstrăv. Pentru a utiliza așchiile de lemn de arțar, înmuiați-le în apă timp de cel puțin 30 de minute înainte de a fi gata să fumați. De asemenea, pot fi înmuiate în suc de mere, chardonnay, cabernet sauvignon, honey brown lager și arțar lager pentru un plus de aromă. Când au fost suficient de înmuiate, scoateți așchiile de lemn de arțar din lichid și puneți-le într-o țeavă de afumător Napoleon și așezați acea țeavă direct pe plăcile de ardere ale grătarului dvs. cu gaz. Alternativ, puteți pune chipsuri înmuiate în tava de afumător integrată de pe grătarul cu gaz Prestige PRO Series PRO665RSIB sau direct pe cărbunele aprins al unui grătar cu cărbune și un afumător cu apă Apollo 3 în 1. Când așchiile de lemn de arțar încep să fumeze, puneți mâncarea pe grătar și închideți capacul. Nu uitați să țineți capacul închis pentru cea mai bună aromă de afumat.
EAN: 0629162670021
Categorii Patio, gazon și grădină, Grilluri și gătit în aer liber, Fuel & Firestarters, Cipsuri pentru afumătoare,
Brand | Napoleon |
Country of Origin | USA |
Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars 268 ratings 4.5 out of 5 stars |
Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
Flavor | Maple |
International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Stick |
Item model number | 67002 |
Item Weight | 0.01 Ounces |
Manufacturer | Napoleon |
Material | Maple Wood |
Product Dimensions | 3.25 x 13.25 x 8.25 inches |