DESCRIEREA PRODUSULUI AVANTAJUL CONDITORILOR PROASPĂT MĂCINAT Există multe beneficii pentru a măcina proaspăt piper, sare, ierburi și condimente pentru gătit și condiment. O moară de calitate, cu un mecanism de măcinare special conceput va elibera aromele și uleiurile esențiale ale acelui condiment. Piperul și condimentele proaspăt măcinate au mai multă aromă și o aromă mai bună decât cele premăcinate. Un alt avantaj al folosirii condimentelor sau mineralelor (săruri) proaspăt măcinate este controlul oferit de o moară pentru determinarea grosierului (dimensiunii) unei măcinări. O moară de piper, sare sau condimente de înaltă calitate vă oferă posibilitatea de a alege și de a modifica grosajul după gust sau necesitate. CUM SĂ ALEGEȚI O MĂRĂ BUNĂ Când căutați o râșniță de piper, sare sau condimente, luați în considerare următoarele: Mecanism de măcinare: Alegeți un mecanism de măcinare care poate rezista utilizării zilnice: unul care este bine făcut și care produce o măcinare consistentă. În mod ideal, mecanismul de măcinare ar trebui să fie proiectat pentru a manipula un anumit condiment, deoarece fiecare condiment are caracteristici fizice diferite care vor beneficia de caracteristici de design diferite. Design și aspect: Fie că este tradițională sau modernă, manuală sau electrică, o moară poate fi un instrument indispensabil în bucătărie și o parte frumoasă a decorului mesei. Ușurință în utilizare: o moară de calitate ar trebui să fie ușor de reglat, ușor de umplut și să se simtă confortabil în mână. ISTORIA PEUGEOTPovestea lui Eugeot începe în secolul al XIX-lea, când frații Peugeot au transformat moara familiei într-o turnătorie de oțel. Ei au început să producă unelte de mână premiate imediat după deschidere și au continuat să producă o gamă variată de produse de calitate excepțională, inclusiv electrocasnice mici, biciclete și, mai ales, automobile. (Deși acum funcționează ca o companie separată, compania auto Peugeot continuă același angajament față de calitate și inovație care este un semn distinctiv al Peugeot). În 1840, Peugeot și-a creat râșnița de cafea în stil burr și a adoptat acel design pentru a găzdui boabele de piper în 1874. Designul mecanismului de piper rezultat este folosit și astăzi în fiecare moară de piper Peugeot. Designul iconic al mecanismului de măcinare a piperului Peugeot este adesea copiat, dar niciodată egalat. Astăzi, Peugeot oferă șase mecanisme unice specifice condimentelor plus râșnița de cafea originală în stil burr. Nu există comenzi rapide: fiecare mecanism este conceput pentru a profita la maximum de condimentele cărora le sunt destinate. După mai bine de 160 de ani, mori și râșnițele Peugeot rămân reperul industriei și și-au câștigat poziția de moara preferată în bucătăriile de clasă mondială. TOTUL ESTE DESPRE MECANISM Diferența principală dintre Peugeot și toate celelalte mărci este specificul condimentelor. mecanisme. Peugeot are 7 mecanisme unice specifice condimentelor pentru piper, sare, ierburi și condimente, cafea, sare umedă, ardei iute și nucșoară. Pentru fiecare condiment, există câte unul - și doar unul - mecanism de măcinare Peugeot, fiecare realizat din designul ideal și construit din cel mai bun material disponibil pentru utilizarea prevăzută. Mecanismul de măcinare a ardeiului de la Peugeot este un sistem în două trepte în stil bavură. În timpul producției, șanțurile în formă de helix și dinții de măcinare ai mecanismului de piper sunt tăiate individual înainte ca oțelul să fie călit pentru a-l face practic indestructibil. Mecanismul primește apoi un tratament de proprietate pentru a oferi protecție suplimentară împotriva coroziunii. În timpul utilizării, șanțurile în formă de helix ghidează boabele întregi de piper prin mecanism pentru a se crăpa, apoi se macină la o dimensiune constantă printr-un rând dublu de dinți. Acest proces eliberează uleiurile esențiale ale ardeiului, rezultând mai multă aromă și aromă pentru felul tău de mâncare. Acest mecanism patentat se găsește pe fiecare moară Peugeot și este considerat pe scară largă cel mai bun mecanism disponibil pentru piper. Mecanismul de măcinare a sării este realizat din oțel inoxidabil rezistent la coroziune și se găsește pe fiecare Moara de sare Peugeot. O INOVAȚIE PEUGEOTu'Select este sistemul patentat de control al șlefuirii de la Peugeot pentru polizoare electrice și manuale. Dincolo de preferințele personale, diferitele etape ale procesului de preparare/gătire și diferite feluri de mâncare necesită adesea condimente de diferite dimensiuni. Peugeot oferă acum capacitatea de a regla rapid, ușor și precis setările de măcinare cu sistemul său patentat u'Select. De la piper măcinat grosier sau sare la foarte fin, u'Select oferă:-6 niveluri predefinite de măcinare pentru piper sau orice punct între ele.-6 niveluri predefinite de măcinare pentru sare sau orice punct între ele. Simplitate : doar rotiți inelul de la baza morii și selectați dimensiunea de măcinare. Cu cât răsuciți mai mult inelul, cu atât măcinarea este mai fină sau mai grosieră, în funcție de direcția de rotire. Precizie: fără risc ca măcinarea să se schimbe în timpul utilizării. Măcinarea potrivită: ești sigur că, cu fiecare setare, măcinarea va fi consistentă, din când în când. MĂCINAREA FINĂ SAU GRUPĂ - ESTE DOAR O CHEIE DE GUST? De fapt, depinde de gustul personal și de felul de mâncare pregătit. În timp ce gustul personal joacă un rol, unele feluri de mâncare necesită sare grunjoasă sau piper, în timp ce altele necesită ca oricare sau ambele să fie măcinate fin. O măcinare mai fină va fi folosită pentru un sos delicat sau un amestec de legume crude și o măcinare grosieră pentru grătarul unei fripturi sau atunci când se prepară carne și mâncăruri mai consistente. ANATOMIA MORILOR U'SELECTAceste mori dispun de sistemul inovator u'Select. Morile u'Select au aceleași mecanisme de măcinare renumite, frumusețe și funcționalitate ca și morile clasice Peugeot, cu o caracteristică suplimentară de selecție ușoară a măcinarii. Când doriți să reglați măcinarea sării/piperului la mai grosier sau fin, pur și simplu rotiți inelul u'Select de la baza morii. Puteți selecta una dintre cele șase poziții pre-marcate, sau orice punct între ele, pentru posibilități infinite. Selecția dvs. nu se va muta sau nu se va modifica până când doriți. Mori manualePentru cele mai bune rezultate de măcinare: țineți corpul morii neclintit și rotiți partea superioară a morii în sensul acelor de ceasornic numai Mori electrice Apăsați comutatorul de pornire pentru a măcina piper sau sare. Lumina se va aprinde sub moara când este apăsat comutatorul de alimentare. u'Select Ring: cu cât pană este mai îngustă, cu atât măcinarea este mai fină. CE PIPER SI CE SARE SE POATE FOLOSI LA MORI PEUGEOT?Piper: Pentru a obtine cele mai bune rezultate, va recomandam sa folositi numai boabe de piper uscate, tari, intregi, cu diametrul de 5 mm (1/4) sau mai putin. Boabele de piper negru, alb și verde uscat pot fi măcinate în mori de piper Peugeot. Boabele de piper roz pot fi măcinate doar dacă sunt într-un amestec (max 15% roz) cu unul dintre aceste alte boabe de piper. Semințele de coriandru uscate sunt potrivite și pentru mecanismul de ardei. Sare: Pentru a obține cele mai bune rezultate din mecanismul de măcinare a sării Peugeot, ar trebui să utilizați: sare uscată, în mod ideal cu un diametru de 4 mm (0,16), cum ar fi sare de mare grosieră sau sare gemă (sare extrasă dintr-o cusătură de sare subterană). Nu folosiți moara de sare Peugeot pentru măcinarea piperului sau a oricărui alt condiment, sau sare de mare umedă (cunoscută și sub denumirea de sare cenușie, Guerande, Re etc.) Conținutul de umiditate este atât de mare în sare umedă încât va coroda moara. Utilizați o moară Peugeot Wet Salt cu un mecanism special conceput pentru sare umedă. Forma și materialele sale au fost proiectate pentru a rezista coroziunii sărate. AMAZON.COM Excepțional de bine lucrate, morile de piper și sare din Paris de la Peugeot sunt în stil tradițional din lemn de fag turnat. Acest model special oferă caracteristica U-Select, care desemnează șase setări pe baza morii pentru măcinare de precizie, de la extra-grunjoasă la pulbere. Diferența dintre morile de sare și piper constă în mecanismul de măcinare. Morile de ardei Peugeot folosesc capete de măcinat din oțel călit cu două dimensiuni de caneluri; canelurile mai mari sparg boabele de piper în jumătate și le direcționează în canelurile mai mici, care le macină mult mai fin decât majoritatea morilor. Mecanismul de măcinare a morilor de sare Peugeot este construit intenționat din oțel inoxidabil 18/10, care nu se corodează în urma contactului prelungit cu sarea. Partea superioară a fiecărei moară se deșurubează pentru a adăuga boabe de piper și sare, în timp ce piulița rotundă cu bile poate fi slăbită sau strânsă pentru a varia grosieritatea măcinarii. Morile de piper și sare din Paris sunt vândute individual și în seturi. Morile vin într-o gamă largă de înălțimi, de la aproximativ 5 până la aproape 20 de inci și într-o varietate de finisaje, inclusiv ciocolată mată, lemn natural și lac strălucitor albastru, galben sau roșu. Îngrijirea morilor este ușoară: curățați camera exterioară și interioară cu o cârpă umedă; nu scufundați niciodată în apă; evitați să puneți sare în moara de piper, sau să măcinați de la sine boabele de piper verde sau roz (amestecat cu negru este bine); și evitați tipurile umede de sare (de obicei roz sau gri) în moara obișnuită de sare. Fabricate în Franța, morile Peugeot sunt acoperite de o poliță de înlocuire de doi ani, în timp ce mecanismul de măcinare este acoperit de o garanție pe viață. Peugeot este un producător de frunte de mori de piper din anii 1840 și este un brand preferat de multe restaurante și bucătari rafinați. --Ann Bieri
EAN: 0037155018468
Categorii Uneli și îmbunătățiri pentru casă, Cărgatoare, Piese pentru robinete, Tiguri de robinet,
| Batteries Required? | No |
| Color | Brass |
| Country of Origin | Taiwan |
| Customer Reviews | 4.6 4.6 out of 5 stars 33 ratings 4.6 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
| Included Components | |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Item model number | 17198E |
| Item Package Quantity | 1 |
| Item Weight | 0.32 ounces |
| Manufacturer | Danco |
| Material | Brass |
| Number of Handles | 1 |
| Part Number | 9D0017198E |
| Product Dimensions | 1.2 x 1.8 x 4.2 inches |
| Warranty Description | Limited 1 year |
